Tiêu chuẩn thức ăn của ASC giải quyết một trong những tác động tiềm ẩn lớn nhất của nuôi trồng thủy sản, việc sản xuất và cung cấp thức ăn cho cá nuôi. Xác định lại thức ăn có trách nhiệm cho nuôi trồng thủy sản.
Tại sao chúng ta quan tâm đến nguồn cấp dữ liệu có trách nhiệm hơn ?
Hơn 70% hải sản nuôi (không bao gồm tảo) được cho ăn
Các đánh giá vòng đời chỉ ra rằng thức ăn có thể gây ra tới 90% tác động đến môi trường của hoạt động nuôi trồng thủy sản được cho ăn ( Little et al 2018 )
Hơn 90% những tác động đó thường xảy ra trong quá trình sản xuất và thu hoạch nguyên liệu thô làm thức ăn chăn nuôi - thông qua nạn phá rừng, chuyển đổi đất đai, quản lý nghề cá, hoạt động nông nghiệp, v.v.
Năm 2020, hơn 58 triệu người làm việc trong ngành đánh bắt và nuôi trồng thủy sản trên toàn cầu ( Báo cáo FAO SOFIA 2022 )
Tại sao nguồn cấp dữ liệu có nguồn gốc có trách nhiệm lại quan trọng đến vậy ?
Thức ăn thường là chi phí đầu vào cao nhất đối với người nông dân
Thức ăn phải đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và phúc lợi của cá (bao gồm động vật có vỏ, hai mảnh vỏ, v.v.)
Thức ăn viên có thể chứa tới 50 thành phần (bao gồm bột cá, dầu cá, đậu nành và các thành phần thực vật khác – ví dụ như lúa mì và gạo)
Chuỗi cung ứng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi có thể dài và phức tạp
Thức ăn cho tương lai: Tầm nhìn của ASC về thức ăn chăn nuôi
Nuôi trồng thủy sản là nguồn cung cấp protein tăng trưởng nhanh nhất trên toàn cầu. Sứ mệnh của chúng tôi là chuyển đổi lĩnh vực này theo hướng thực hành có trách nhiệm hơn với môi trường và xã hội, sử dụng các cơ chế thị trường hiệu quả để tạo ra giá trị trên toàn chuỗi.
Một phần quan trọng trong đó là đảm bảo có đủ thức ăn có nguồn gốc rõ ràng để hỗ trợ sự tăng trưởng này. Tiêu chuẩn Thức ăn góp phần thúc đẩy các hoạt động nuôi trồng thủy sản có trách nhiệm hơn trên toàn cầu bằng cách đảm bảo mọi thành phần thức ăn đều được đánh giá rủi ro về tác động đối với con người và hành tinh của chúng ta, đồng thời các biện pháp thực hành tốt nhất trong chuỗi cung ứng thức ăn chăn nuôi đều được công nhận.
Thành phần thức ăn chăn nuôi có thể có tác động môi trường và xã hội khác nhau tùy thuộc vào loại thành phần, địa điểm và phương pháp sản xuất. Ví dụ:
Đậu nành có thể có nguy cơ phá rừng và chuyển đổi đất đai
Các thành phần thực vật khác có thể gây nguy cơ chuyển đổi hệ sinh thái
Bột cá và dầu cá có nguy cơ làm cạn kiệt nguồn tài nguyên hữu hạn
Đánh giá rủi ro sẽ được tiến hành đối với phần lớn các thành phần (lớn hơn 1%) được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi.
Những tác động làm chuyển động của mặt số
Các nhà máy thức ăn chăn nuôi được chứng nhận ASC chứng minh tác động tích cực trên năm lĩnh vực:
Tác động trực tiếp đến môi trường và carbon
Các nhà máy thức ăn chăn nuôi được chứng nhận ASC phải ghi lại và báo cáo việc sử dụng năng lượng và phát thải khí nhà kính (GHG), đồng thời đặt ra các mục tiêu cải thiện hiệu quả sử dụng năng lượng, sử dụng năng lượng tái tạo và nước.
Giải quyết các tác động của khí hậu và đa dạng sinh học
Tiêu chuẩn Thức ăn chăn nuôi của ASC yêu cầu báo cáo thẩm định minh bạch về tất cả các chuỗi cung ứng nguyên liệu (bao gồm trên 1%). Các nhà cung cấp thành phần cũng phải được đánh giá rủi ro để đảm bảo họ tuân thủ các quy định về môi trường và giám sát tác động hoạt động của mình.
Các thành phần có nguồn gốc từ thực vật phải có ít rủi ro về nạn phá rừng và chuyển đổi đất bất hợp pháp. Các thành phần có nguồn gốc từ biển phải có rủi ro thấp đối với việc đánh bắt và sử dụng các loài có nguy cơ tuyệt chủng (IUU) bất hợp pháp, không được kiểm soát và không báo cáo.
Bảo vệ quyền con người và đảm bảo xã hội
Tiêu chuẩn này giải quyết các yêu cầu về quyền lao động, điều kiện làm việc, quan hệ cộng đồng và các tiêu chí xã hội khác. Điều này được kiểm toán tại nhà máy thức ăn chăn nuôi và được đưa vào quy tắc ứng xử của nhà cung cấp.
Cần có sự thẩm định kỹ lưỡng để đảm bảo chuỗi cung ứng nguyên liệu có ít rủi ro về lao động cưỡng bức và lao động trẻ em cũng như các quyền lao động khác. Điều này rất quan trọng vì 70% trong số 160 triệu lao động trẻ em ước tính trên thế giới và 11% trong số 16 triệu người ước tính bị cưỡng bức lao động, làm việc trong lĩnh vực nông nghiệp và thủy sản.
Khuyến khích nghề cá cải thiện hoạt động của họ
Mô hình cải tiến độc đáo của chúng tôi yêu cầu nguyên liệu biển nguyên liệu ngày càng có nguồn gốc từ nghề cá được quản lý có trách nhiệm.
MarinTrust và MSC — cả hai đều là tổ chức Tuân thủ Quy tắc ISEAL — đóng vai trò quan trọng trong cơ chế này (cũng như các chương trình cải tiến) và tạo thành bước đệm quan trọng hướng tới chuỗi cung ứng bột cá và dầu cá bền vững hơn. Theo thời gian, phần lớn nguyên liệu biển sẽ ngày càng có nguồn gốc từ nghề cá được chứng nhận MSC.
Đạt được mục tiêu không phá rừng và chuyển đổi đất đai
Các nhà máy thức ăn chăn nuôi được chứng nhận ASC cam kết chuyển đổi theo hướng chuỗi cung ứng không phá rừng và chuyển đổi đất đai.
Các nhà máy phải lấy đậu nành, dầu cọ và nguyên liệu thực vật từ chuỗi cung ứng có rủi ro thấp hoặc có cam kết công khai để đạt được rủi ro thấp kèm theo kế hoạch hành động, các mốc quan trọng và ngày mục tiêu (theo Sáng kiến Khung Trách nhiệm Giải trình ).
LIÊN HỆ #ISC_VIỆT_NAM ĐỂ ĐƯỢC GIẢI ĐÁP MIỄN PHÍ !
Ms. Vân Phạm
#Hotline: 0933 09 6426
#Email: van.pham@iscvietnam.net
Ms Lan Anh
#Hotline: 0824 647 279
#Email: anh.nguyen@iscvietnam.net
#Website: https://iscvietnam.net
#Zalo: https://zalo.me/3014216325814962649
#Likedln:https://www.linkedin.com/in/isc-vi%E1%BB%87t-nam-36a2352a2/
Văn Phòng ISC Việt Nam
➤ Hà Nội: Số 18 Tam Trinh, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
➤ Đà Nẵng: 498 Bùi Trang Chước, Cẩm Lệ, Đà Nẵng.
➤ Hồ Chí Minh: 8/29 Hoàng Hoa Thám, Phường 7, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.
